Отглеждането на сусам е разпространено главно в Азия, Африка, Централна и Южна Америка. Според оценка на индустрията: През 2018 г. общото производство на сусам в гореспоменатите основни страни производителки е било около 2,9 милиона тона, което представлява около 80% от общото световно производство на сусам от 3,6 милиона тона. Сред тях обемът на производството в Източна и Западна Африка е около 1,5 милиона тона, което представлява повече от 40% от световното производство, а около 85% от продукцията се използва за международния пазар. Африка се е превърнала в единствения регион с нарастващо и най-бързо развиващо се производство на сусам в света. От 2005 г. насам Етиопия в Източна Африка се е превърнала в една от важните развиващи се страни в световното производство на сусам. Площта на отглеждане на сусам в Судан представлява около 40% от Африка, а средното годишно производство е не по-малко от 350 000 тона, което я нарежда на първо място сред африканските страни.
В Африка Танзания има годишно производство от около 120 000-150 000 тона, Мозамбик има годишно производство от около 60 000 тона, а Уганда има годишно производство от около 35 000 тона. В Африка Танзания има годишно производство от около 120 000-150 000 тона, Мозамбик има годишно производство от около 60 000 тона, а Уганда има годишно производство от около 35 000 тона. Китай е най-големият експортен пазар за трите източноафрикански страни, следван от Япония. Производството в Западна Африка е основно около 450 000 тона, от които Нигерия и Буркина Фасо произвеждат съответно над 200 000 тона и 150 000 тона. През последните шест години производството на сусам в Нигерия и Буркина Фасо в Западна Африка се разви бързо и производството се увеличи значително. Китай е най-големият експортен пазар за трите източноафрикански страни, следван от Япония. Производството в Западна Африка е основно около 450 000 тона, от които Нигерия и Буркина Фасо произвеждат съответно над 200 000 тона и 150 000 тона. През последните шест години производството на сусам в Нигерия и Буркина Фасо в Западна Африка се разви бързо и производството се увеличи значително.
Индия е най-големият производител и износител на сусам в света, с годишно производство от около 700 000 тона и е силно зависима от мусонните дъждове за производство. Годишното производство на Мианмар е около 350 000 тона, от които площта, засадена с черен коноп в Мианмар, се е увеличила значително през 2019 г. Индия, Китай, Судан и Мианмар са четирите традиционни основни производители на сусам в света, а преди 2010 г. тези четири страни са представлявали повече от 65% от световното производство. През последните пет години световният износ на сусам е бил в диапазона от 1,7 до 2 милиона тона. Основните страни производителки са и основно страни износители. Шестте най-големи износители в света са: Индия, Судан, Етиопия, Нигерия, Буркина Фасо, Танзания. Повечето африкански страни произвеждат главно за износ.
Време на публикуване: 17 април 2024 г.
