Етиопия е една от най-големите страни производителки и износители на сусам в Африка, поради износа на огромни количества на световния пазар. Сусамът се произвежда в различни райони на Етиопия. Той расте като основна култура в Тиграй, Амхара, Сомалия и Ормия.
Предизвикателства и възможности, съществуващи в Етиопия по отношение на производството и износа на сусам
Възможности за производство на сусам в Етиопия
Разнообразната агроекология в Етиопия е подходяща за производство на сусам. В Етиопия се култивират няколко сорта сусам. Възможностите и бъдещите перспективи за производство на сусам в Етиопия са посочени по-долу.
- Пригодност на земята за производство на сусам: има огромна площ в различни региони в Етиопия за производство на сусам (региони Тиграй, Амхара, Беншангул Асоса, Гамбела, Оромия, Сомалия и SNNP),
- Има добро търсене на етиопски сусам на световния пазар,
- В различни изследователски центрове в цялата страна се изследват и проверяват няколко сорта и разпространението им сред фермерите и производителите би било окуражаващо. Насърчаването на изследванията и разработките в областта на сусама, обръщането на внимание на приноса на културата за страната ще помогне за подобряване на производството и производителността. Въпреки това, на културата се обръща по-малко внимание, независимо от валутния курс.
- Има голям източник на работна ръка за пиковите периоди (засаждане, плевене и прибиране на реколтата)
- Кредитно облекчение от правителството и частни кредитори за инвестиции в сусам
5. По-малко внимание се обръща на изследванията на сусама в сравнение с други култури като царевица и пшеница, въпреки че той е основна експортна стока след кафето.
6. Липса на подобрени технологии (засаждане, комбайн): по-голямата част от производителите на сусам са фермери, които не могат да си позволят модерни сеялки, комбайни и вършачки.
7. Липса на подобрени съоръжения
8. Слаба реакция на сусамовата култура към торене
9. Разрушаване: естествените сусамови капсули се напукват и семената им се разпадат, когато достигнат зрялост и прибирането на реколтата е късно. Значително количество сусам се губи от разрушаването, дори когато е събран и опакован на снопове, както се нарича на местно ниво „Хила“. Събирането на реколтата върху гладък под или пластмасови листове е добро решение.
Дребномащабното земеделие Производството на сусам в различни райони на Етиопия се извършва от различни земеделски стопанства. Големите инвеститори притежават стотици хектари земя, докато дребните фермери притежават дори по-малко от десет хектара земя, като в някои райони парцелите са на различни места, което води до допълнителни производствени разходи и неравномерно управление на културите. Дребномащабното земеделие, съчетано с изостанала производствена система, води до много ниска производителност на сусам. Производителността на сусам в повечето райони под управлението на фермерите...
управлението е по-малко от 10 кварта/ха. Инвеститорите използват екстензивна производствена система вместо интензивна
производство, което производство е слабо, независимо от размера на находището.
4. Износ и маркетинг на сусам
Сусамът е водещата маслодайна култура, произвеждана в Етиопия, и втората най-износна стока, допринасяща за приходите от износ на страната. Световното производство, производителност и засята площ със сусам през 2012 г. са били съответно 4441620 тона, 5585 Hg/ха и 7952407 хектара, а производството, производителността и засятата площ в Етиопия през същата година са били съответно 181376 тона, 7572 Hg и 239532 хектара (www.FAOSTAT.fao.org).
Китай е най-големият вносител на етиопски сусамови семена. През 2014 г. Етиопия е изнесла 346 833 тона сусамови семена, реализирайки приходи от 693,5 милиона щатски долара. През 2015 г. обаче износът на сусам в чужбина е намалял с 24% поради лошо време, влошаване на качеството на семената, намалена цена и свръхпредлагане на сусамови семена.
Време на публикуване: 14 октомври 2022 г.
